황태양념구이 도전기 [Plan]

[황태양념구이 준비물] – 내일 마트에서 구입예정

• 황태
• 다진마늘
• 매실액
• 양념장( 간편하게 불고기 양념장 된것 구매예정)
• 참기름
• 송송썬 대파

[만드는 법 준비] — 잘될수 있을까?

1) 간장1.5, 매실액 2, 고추장 2
2) 다진마늘 1, 참기름 1, 쏭쏭썬 대파 1
3) 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 짠다
4) 머리, 잔가시, 지느러미 를 모두 제거한다
5) 구울때 오그라드는 것을 방지하기 위해 칼집을 내준다
6) 약불로 팬을 달구면서 기름을 적당량 둘러 준다
7) 황태를 앞뒤로 구워준다
8) 앞뒤로 구워진 황태에 양념장을 골고루 발라 약불에 한번더 구워준다